NOS FARINES
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📆 Formation SNACKING DU SOIR – 16, 17 ou 18 NOVEMBRE avec Marie Vay & Ludovic Fortier
Misez sur la gourmandise du soir !
Animée par nos boulangers-conseils, cette formation d’une journée vous donne les clés pour créer une offre snacking moderne et créative, adaptée à la consommation en fin de journée, à emporter ou à partager.
Ludovic et Marie vous partageront :
- Des recettes chaudes du soir
- Des snacking à partager (format convivial)
- Des produits à emporter en fin de journée
📅 3 DATES :
- Lundi 16 Novembre 2026
- Mardi 17 Novembre 2026
- Mercredi 18 Novembre 2026
📍 Minoterie 19 – La Séguinière (49)
8h30 - 16h30
Pour vous inscrire ou obtenir plus d’informations, contactez votre commercial ou écrivez à communication@minoterie19.com
#formationboulangerie #snacking #snackingboulangerie #minoterie19
📸@mathile_baniel
🎉 Les belles étapes se célèbrent à la Minoterie 19 !
Toute l’équipe s’est retrouvée autour d’un moment convivial pour célébrer deux belles étapes :
🚚 Les 20 ans de Fabrice au sein de l’équipe des chauffeurs-livreurs.
Son sens du contact client, sa polyvalence légendaire et son implication contribuent chaque jour à la qualité de notre service.
👏 Les 10 ans de Morgann au moulin. Guidé par Jean-Jacques et Bruno à ses débuts, Morgann poursuit aujourd’hui son parcours à la direction de la Minoterie, dans la continuité des valeurs qui font l’identité de l’entreprise.
✨ Merci à toute l’équipe de faire vivre au quotidien les valeurs de convivialité et d’esprit d’équipe qui nous rassemblent et font grandir la Minoterie 19, année après année !
#minoterie19 #equipe #meunerie #espritdequipe
🤝 Merci à tous pour ces beaux moments au Salon Thomas à Cholet !
Un grand merci à tous les artisans boulangers venus nous rencontrer et échanger à l’occasion de cet événement.
Ce salon a aussi été l’occasion de présenter en avant-première notre offre Panettone.
👏 Merci au groupe @thomas.cholet_ de nous avoir invités à participer à cet événement qui célèbre ses 40 ans. Une belle occasion de mettre à l’honneur le savoir-faire et les métiers de la boulangerie.
Enfin, un grand merci à @stefanobongiovanni84 d’avoir présidé le jury du concours Panettone.
Merci à toutes et à tous pour votre présence et votre confiance ! 🌾
#minoterie19 #salonthomas #boulangerieartisanale #panettone #farine
🎄 Et si vous ajoutiez le panettone maison à votre offre de fêtes ?
Pour le petit-déjeuner, en dessert, ou encore à offrir, cette spécialité italienne est devenue un best seller à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Avec l’offre Panettone Minoterie 19, vous disposez de tout le nécessaire pour fabriquer (il y a même les piques de retournement 😎), emballer et valoriser vos panettones en boutique.
De la fabrication à la présentation en boutique : tout est pensé pour vous accompagner dans la préparation des fêtes.
📩 Envie d`en savoir plus ? Contactez votre commercial Minoterie 19, ou par mail : contact@minoterie19.com
#minoterie19 #panettone #boulangerieartisanale #boulangerie #fetesdefinannee
👑 Retour sur le Stage GALETTES animé par Marie VAY notre boulangère conseil.
- Déclinaisons des saveurs : d’une frangipane traditionnelle aux déclinaisons plus créatives, 9 galettes originales travaillées avec les stagiaires
- Rayages et finitions variées
- Travail des différentes étapes du feuilletage inversé : du choix des farines au tourage et détaillage
Merci à nos clients pour leur implication durant ces 3 jours d’échanges et de partage !
📅 A vos agendas pour les derniers rendez-vous de l’année :
- 06 Oct | Conférence nutrition | Caroline Masson
- 16-17-18 Nov | Snacking du soir | Marie Vay & Ludovic Fortier
- 04 Nov | Création vidéos | Caroline Benaroch & Marie Hanna Rego Lopes @graines2sens
✍️ Pour vous inscrire ou obtenir plus d’informations,
- contactez votre commercial
- ou écrivez à communication@minoterie19.com
#galette #feuilletage #formationboulangerie #minoterie19
💕 Une touche de rose ... pour une belle cause…
À l’occasion d’Octobre Rose, nous avons imaginé cette proposition de tartine fraîche et colorée, pensée pour inspirer vos vitrines et sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein.
💬 Et vous : quelle création sera le fil conducteur de votre engagement ce mois-ci ?
#minoterie19 #octobrerose
🤝 En Octobre, à la Minoterie 19, nous mettons à l’honneur Fabrice, un de nos chauffeurs-livreurs qui célèbre son anniversaire 🎂 le 1er Octobre.
Rendez-vous chaque mois pour découvrir les anniversaires du mois 😉.
#minoterie19 #espritdequipe
🚀 Les précommandes sont ouvertes !
🇮🇹 Coulisses des derniers essais de notre nouvelle farine Panettone.
Restez connectés : farine, moules, sacherie, boites, nous vous informons bientôt de leur disponibilité.
📲 Contactez votre commercial passer une préco-commande et être prêt pour les fêtes !
ou par mail contact@minoterie19.com
#farinepanettone #panettone #recettepanettone
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