NOS VALEURS

Ici, toutes les farines sont élaborées à partir de blé 100% ligérien issu de Cultures
Raisonnées Contrôlées (CRC ) garantissant le respect de l'environnement,
de la biodiversité, l'absence de pollution, de pesticides et la transparence.
Le choix de la proximité, des champs jusqu’au stockage, avec une traçabilité précise de chaque grain de blé !

Chaque jour, la Minoterie 19 cultive l'art de l'équilibre, avec des valeurs qui vont très bien ensemble :
la tradition et l'innovation. La rigueur et le savoir-faire. Mais aussi l'ambiance familiale, et le sérieux professionnel.
Le plaisir, aussi : celui du travail bien fait, avec l'exigence d'une matière première irréprochable.

Un moulin qui respecte le savoir-faire meunier tout en investissant en permanence :
ensacheuse avec robot palettiseur automatique, bâtiment de stockage avec quai de chargement pour les livraisons :
l'environnement est adapté aux besoins de l'équipe.
Des talents, consciencieux, produisant ensemble 4000 tonnes de farine chaque année,
au service des artisans boulangers de la région Ouest.