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Nos services

NOS SERVICES

L’ADN de la Minoterie DIXNEUF, c’est le lien avec les boulangers.

Conseils, tests, passion partagée, aide à l'installation, formation
(sur place à la minoterie dans un espace dédié, ou au sein de votre fournil) :
ici, tout est mis en œuvre au nom du goût, le bon, pour les papilles comme pour la santé.

INSTALLATION

Mise en relation, accompagnement dans la recherche : la Minoterie 19 met son expérience au service des artisans boulangers-pâtissiers qui se lancent. Pour ne pas rater ce moment-clé de l'installation.
Comment ? A travers un accompagnement sur-mesure, mais aussi du sur-mesure dès la prise de possession du fond de commerce pour la mise en place du magasin, le marketing, des conseils en gestion,etc.
Sans oublier la mise à disposition d'un boulanger-conseil du moulin pour vivre sereinement les premiers instants d'un projet.


FORMATION

Parce que l'évolution doit être permanente, la minoterie 19 accueille aussi les artisans boulangers au fournil du moulin. Pour des formations sur toutes les farines produites sur place, mais aussi, ponctuellement, dans le cadre de stages permettant de découvrir de nouvelles techniques.
Attachée à la pérennisation du métier de boulanger, la Minoterie 19 accueille aussi les étudiants - apprentis des CFA (Centre de Formation d'Apprentis) des différents établissements de la région, pour des visites guidées.


COMMUNICATION

Indispensable, la communication est aussi très chronophage.
Afin de laisser les boulangers se concentrer sur l'essentiel, la Minoterie 19 propose des animations commerciales de vente en boulangerie.
Un marketing spécifique pour la Gustive, avec tous les outils associés.
Et pour ceux qui tiennent à garder leur identité, une personnalisation sur-mesure permet aux enseignes qui le souhaitent de profiter d'outils adaptés à leur signature.
(logo, façade, impression, site internet, animation, …)


ANIMATION

Pour tout type d’événements (lancement de boulangerie, lancement de nouveaux produits, anniversaire de votre boulangerie…), la Minoterie Dixneuf vous accompagne en organisant avec vous votre événement. (flyers, lots à gagner, réception…)

 

FEADER
Investissements matériels visant à augmenter et améliorer l’offre produits, aller vers une démarche de certification AB et Label Rouge, améliorer les conditions de travail, améliorer le rendement et la capacité de production et diminuer l’impact environnemental
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